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2012年8月 7日 (火)

昆布革命(NHK)

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NHK番組「あさイチ」での昆布革命をご覧になりましたか?(確か7/23放送)

昆布の成分から健康効果を期待できるというものでしたね。

「面倒くさい」「出し殻が勿体無い」「料理に使い道がない」等々、イマイチの評判を見事にクリアした、裏技が紹介されていましたので、やってます!!

昆布水・・・水1ℓに昆布の細切りを10g三時間以上浸けて置く・・・これだけよ!


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それを味噌汁や料理の水代わりに使うの・・・ダシが出るから確かに味は良くなりまする!!。


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二回取って・・・シイタケと煮ましたヽ(^o^)丿うん、ヨイヨイ!!

効果・・・中性脂肪抑制・血糖値上昇抑制・紫外線から肌を守る・むくみ・

注意・・・甲状腺に疾患のある人は控えた方がよいそうです。

詳しくは・・・あさイチ→過去の放送→7/23→昆布革命で。

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コメント

ひゃっほ~~~
私も放送見た次の日から 早速試してますよ~~
確かに 美味しくなりますね。
酢に漬けておくのも・・・・
酢がまろやかになって
料理にかけて 食べても バッチリ!
昆布の出し殻 これも放送に有ったように
オリーブオイルに浸しておいて
使ってみました。
スパゲッティ(トマトソース)にかけたら 
チョー イタリアン

投稿: majo | 2012年8月 7日 (火) 15時06分

やってみますhappy01

勉強になりますpencil

投稿: ちかさん | 2012年8月 7日 (火) 16時31分

sunmajoさん
やっぱし、やってましたか・・・思ってた通りですよ。

これ簡単でいいですよね・・・効果が早く出ると、もっといいね。

オリーブオイルが苦手なので・・・煮ました。

としちゃんはね、和食以外は殆んどダメで(ーー;)
だから外食も滅多に行かない・・・私は行きたい!!


sunちかさん
ちかさん、これ良いと思います。
お嬢さんたちにもお伝え下さい・・・娘さんがいて羨ましいんだわ。   

投稿: アイアイ | 2012年8月 7日 (火) 22時13分

テレビを見ていなかったので参考にさせていただきます。是非試してみたいです。

投稿: 一休 | 2012年8月 9日 (木) 18時37分

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